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漫步牛车水
作者:蒲琳涛    责任编辑:郭宏硕    时间:2017-06-21
        牛车水,每一个游览新加坡的中国人都不得不去地方,因为它是新加坡的CHINA TOWN(唐人街)。
        牛车水毗邻新加坡河,早年间在河上讨生活的船工、苦力多为华人,英国殖民者不许他们居住在小岛的腹地,只得沿河而居,“下南洋”的华人初来就在“牛车水”落脚聚居,靠出卖苦力谋生,没有尊严,也没有自由。
        在下南洋的历史进程中,华人在南洋作出了重要贡献。漫步牛车水街头,可以找到中华民族细腻的文化特征,牛车水原貌馆依然保留了当年华人生活的点点滴滴;美食街的红头巾雕像诉说着当年异国他乡艰难生活的真实写照。
        街道两侧小楼两三层高,带有中国南方两广的建筑风格,几经延续又形成新加坡特色,一层是店铺,二层住人。为便于通风,窗户大都没有安装玻璃,是用木条做成的彩色百叶窗,窗户下面的老招牌,凸显着这条老街往日的繁华。墙壁上还刻有繁体字的福、禄、寿等,至今还有华人居住着。如同北京的胡同四合院,上海的弄堂石库门,具有独特的韵味,记载了历史社会的变迁。
        值得欣慰的是,在新加坡100年以上的房屋会受到政府的保护,房后的现代化大楼拨地而起,院子里跑车和古老的祖屋,将古老与现代完美融合。    
        牛车水的历史痕迹随处可见,而现代化景观也紧紧相随。如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路(South Bridge Road)以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等百货店,路东边除了各式庙宇外,便是邻近滨海区的新兴商业区域。美食街就在史密斯街 (Smith Street),小贩摊、店屋餐馆和小食档沿街排开,好不热闹,美食爱好者可品尝地道美食“炒粿条”(炒面)和“沙爹”(烤肉串),还有华人忘不了的川、湘菜式。
        这里有新加坡最著名的寺庙,中药店保持着传统风貌,家族经营的金店、茶馆忙碌着招揽生意,与相邻的新潮酒吧和时尚生活店和谐相依并存,体现了新加坡的特色和多民族文化大融合。
        风雨牛车水,百年沧桑地。浓浓的故土情怀,久别了故乡的人们在异国他乡修建一个故乡,为的是那难以忘怀的----乡愁。